過(guò)去為了保供給，化肥用量確實(shí)過(guò)多，這不僅帶來(lái)成本的增加，也給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了一些影響。現(xiàn)在的化肥減量，包括開展有機(jī)肥替代化肥，不是不要化肥，而是需要把過(guò)去不合理的使用量降下來(lái)，把過(guò)量使用的勢(shì)頭降下來(lái)。現(xiàn)在要推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，有機(jī)肥替代化肥就是一項(xiàng)重大措施。

果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)的意義有以下三點(diǎn)：

節(jié)本增效  

我國(guó)是水果、蔬菜、茶葉生產(chǎn)大國(guó)，但其綜合效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，一個(gè)重要原因是化肥用量過(guò)高。果樹的畝均化肥用量37.4公斤，是日本的2倍多、美國(guó)的6倍、歐盟的7倍，蔬菜畝均用量是47.6公斤，這個(gè)用量比日本高了12.8公斤，比美國(guó)高了近30公斤，比歐盟高了30多公斤，現(xiàn)在只有把有機(jī)肥利用起來(lái)，才能把化肥用量降下來(lái)，生產(chǎn)成本也才能降下來(lái)。

提質(zhì)增效  

現(xiàn)在消費(fèi)者感覺(jué)吃的水果蔬菜口感不如過(guò)去了，這與化肥使用過(guò)多也有關(guān)系，實(shí)驗(yàn)表明，施用有機(jī)肥的果園，果實(shí)的外觀和內(nèi)在品質(zhì)均有明顯提高，就是常說(shuō)的口感好，商品價(jià)值高，可能大家關(guān)注的兩個(gè)指標(biāo)，果皮的花青素，只要施用有機(jī)肥，含量會(huì)提高20%到30%。

改善環(huán)境  

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一邊是化肥過(guò)量使用帶來(lái)土壤酸化和水體的富營(yíng)養(yǎng)化，一邊是畜禽糞污堆積得不到有效利用造成的污染，通過(guò)有機(jī)肥替代化肥，就把這一問(wèn)題解決好了，通過(guò)有機(jī)肥替代化肥，使農(nóng)牧結(jié)合更緊密，把畜禽糞污利用起來(lái)，也使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升了，是一舉多得的好事兒。