近期，記者在河南、安徽、河北等地采訪發(fā)現(xiàn)，不少農(nóng)民盲目跟風追肥，化肥利用率偏低。農(nóng)業(yè)專家指出，化肥過量施用會嚴重污染土壤和水源，長此以往容易陷入“肥越施越多、地越種越薄”的惡性循環(huán)，危及我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，此現(xiàn)象值得警惕。

 

　　“施肥像吃藥一樣上癮”

 

　　在安徽省合肥（ 農(nóng)用地、 商住地、 工業(yè)地）市肥西縣嚴店鄉(xiāng)，今年種了1400多畝地的種糧大戶馬永新，正在地里張羅著給小麥追肥，幾個雇來的農(nóng)民正戴著草帽與口罩，拎著裝滿氮肥的塑料桶，穿梭在麥田里，邊走邊撒肥。

 

　　“現(xiàn)在種1畝地的化肥用量是20年前的10倍。”今年57歲的馬永新給半月談記者算了一筆施肥賬：一季麥子至少要施基肥、拔節(jié)肥、分裂肥、穗肥等四種肥料，有的農(nóng)民還會補上硼肥等微肥，以補充土壤微量元素，平均1畝地每季糧食要施肥80公斤。

 

　　“想要高產(chǎn)量，化肥肯定投入要大，見效也快，氮肥一撒上，小麥葉子長勢就好，看起來濃綠喜人，磷肥鉀肥又能讓秸稈粗壯。”馬永新說。

 

　　在河南省新鄉(xiāng)縣七里營鎮(zhèn)中曹村，半月談記者在地里遇到了正在澆地的農(nóng)民馬有永，對于現(xiàn)在種地化肥用量大，他也深有體會：“與前幾年相比，現(xiàn)在平均每畝地復合肥要多用10公斤，尿素也要多用5公斤到10公斤。”

 

　　記者在安徽、河南、河北等農(nóng)業(yè)大省采訪發(fā)現(xiàn)，目前不少農(nóng)民在化肥施用上存在認識誤區(qū)，認為要提高糧食產(chǎn)量就得靠施肥。河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)局土壤肥料站副站長毛衛(wèi)東介紹，很多農(nóng)民認為大水大肥能提高糧食產(chǎn)量。如小麥拔尖兒，一般1畝地追肥20公斤即可，但不少農(nóng)民的化肥用量卻在30公斤至40公斤，追肥量多了1倍。

 

　　河北石家莊市行唐縣賈木村農(nóng)民馬志明告訴記者，雖然農(nóng)業(yè)部門測土配方指導農(nóng)民用多少肥，但大家總覺得農(nóng)業(yè)部門給的化肥用量少，加上化肥養(yǎng)分還會流失，怕肥力不夠，就再多用點。“就像吃藥上癮一樣，醫(yī)生讓吃一片兒，他就吃兩片兒，覺得藥力大、見效快，習慣性施肥就是這樣。”邯鄲農(nóng)民郝科向這樣比喻。

 

　　利用率低污染土壤，惡性循環(huán)令人擔憂

 

　　記者采訪了解到，在農(nóng)民化肥用量陡增的背后，我國肥料的總體利用率卻相對偏低，大量未被農(nóng)作物有效吸收。肥料白白浪費不說，隨著長年累月的累積，還會對土壤和水質造成污染，并使農(nóng)產(chǎn)品質量下降。

 

　　河南心連心化肥有限公司副總經(jīng)理趙連紫說：“國際公認的化肥施用安全上限是每畝15公斤，目前我國化肥單位面積平均施用量約為每畝58公斤，總體利用率約為30%，70%都浪費了。”

 

　　安徽省農(nóng)科院土壤肥料研究所所長郭熙盛分析，化肥過量施用容易造成三大后果：一是揮發(fā)到大氣中，加劇溫室效應和空氣污染;二是下雨后溶解到河流、湖泊，導致水體富營養(yǎng)化，并滲透到地下水中，破壞了地下水水質;三是導致土壤內(nèi)部養(yǎng)分結構失衡、透氣性差、保墑能力低下，導致土壤板結、鹽漬化和酸化等。過量施肥尤其是氮肥過度施用，已成為我國農(nóng)業(yè)面源污染的重要原因之一。

 

　　“氮肥過多會破壞土地細胞，土壤就會板結，鉀肥用多了還會污染地下水。”馬永新、郝科向等多位農(nóng)民對如今越來越嚴重的土壤板結深有感觸，最直接的反映就是現(xiàn)在犁地農(nóng)機的刀片經(jīng)常容易損壞，用手摸一摸土，比前幾年硬多了。

 

　　基層農(nóng)業(yè)干部介紹，化肥施用過多，對作物本身也有影響。比如氮肥多了，會降低農(nóng)作物自身的抵抗力，容易招病蟲害?；?、農(nóng)藥等的施用還與農(nóng)產(chǎn)品質量安全密切相關，過量施肥會導致農(nóng)產(chǎn)品質量下降。

 

　　河北省承德市農(nóng)牧局土壤肥料工作站副站長于寶海說：“對于蔬菜來說，氮肥用量過大的話，作物體內(nèi)的殘留成分容易轉化為亞硝酸鹽，會對人體健康造成損害。”

 

　　“濫用、盲目施用化肥，導致耕地質量逐年下降，土壤營養(yǎng)就跟不上，反過來又得施更多肥，如此惡性循環(huán)下去，未來不敢想象。”郭熙盛表示擔憂。

 

　　找準“癥結”對癥下藥，施肥理念亟待轉變

 

　　當前我國化肥利用率不高、浪費嚴重，與我國耕地使用的集中度不高、分散經(jīng)營有直接關系。很多農(nóng)民對測土配方施肥等科學施肥方式接受程度不高，施肥方法不正確，包括農(nóng)家肥、作物秸稈等在內(nèi)的有機肥施用量更是大大減少，成為化肥過量施用的主要“癥結”。

 

　　記者采訪時看到，很多農(nóng)民施肥時常常把肥料直接撒在土壤表面，不僅降低了作物的吸收率，而且容易造成肥料揮發(fā)、流失，污染環(huán)境。“如果能施至地下20公分，至少能節(jié)省20%的化肥。”安徽肥西縣農(nóng)委總農(nóng)藝師張丕保說。

 

　　相對于化學肥料的長期施用容易造成土壤品質、性質退化，我國農(nóng)村傳統(tǒng)施用的有機肥能有效提高土壤肥力。但一些農(nóng)民向記者反映，近年來，隨著進城務工農(nóng)民增多，農(nóng)村養(yǎng)豬的越來越少，豬圈大多閑置，農(nóng)家肥的來源越來越少，只能靠化肥來維持地力。

 

　　基層農(nóng)業(yè)干部和專家建議，要盡快引導廣大農(nóng)民改變施肥方式和用肥結構，從源頭上減少化肥施用量。農(nóng)業(yè)部門應加強對農(nóng)民科學施肥的宣傳教育和技術指導，向農(nóng)民灌輸正確的施肥理念，改變粗放式的施肥方式。同時，與普通農(nóng)民相比，種糧大戶更傾向于學習科學施肥、因需施肥方法和技術，以降低種植成本。

 

　　于寶海等人認為，應在保護農(nóng)民利益的前提下，進一步加大土地流轉的力度，促使更多土地流轉到種糧大戶和家庭農(nóng)場主手中，改變我國農(nóng)村土地整體零散經(jīng)營的模式，提高土地的規(guī)?；?、集約化、規(guī)范化生產(chǎn)水平，引導種糧大戶少施肥、施好肥。

 

　　增加有機肥及生物菌肥施用比例，改善土質促良性循環(huán)。郭熙盛等專家介紹，對于目前土壤板結和養(yǎng)分流失加重，無機肥只能治標不能治本，而提高菌肥和商品有機肥的施用量，可有效提升土壤的有機質。有機肥的養(yǎng)分比較全面，但由于力度與效果稍小，可配合無機肥共同施用。同時，應加快推動秸稈等作物還田，使疲勞輪作的土地得以休養(yǎng)生息。