果樹刮皮是冬季果園管理的一項(xiàng)重要措施，不僅有利于增強(qiáng)樹勢，防止樹體過早衰老，而且可以消滅在樹皮裂縫中越冬的病菌及害蟲，降低越冬基數(shù)，控制或減少來年一些病蟲害的發(fā)生。在刮皮時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
- 刮皮時間。一般在冬季土壤凍結(jié)以后到次年“驚蟄”以前刮樹皮為宜。尤以12月和次年1～2月份最為適宜。氣候較冷的地方，刮皮不宜過早，可在“立春”前后進(jìn)行，以免刮掉老粗皮后，使露出的嫩皮受凍。但也不能過晚，因樹液開始流動，病原菌亦開始擴(kuò)散，尤其果樹發(fā)芽后，病菌和害蟲己開始活動，此時刮皮，起不到防治病蟲害的作用。
- 刮皮對象。梨、桃、李、葡萄、板栗、核桃、蘋果等果樹容易產(chǎn)生粗皮，10年生以上的成年樹，均有必要進(jìn)行刮皮。隨著果樹樹齡的增長，樹皮會變粗，失去伸展性，不刮皮會影響果樹生長，易使樹體早衰。另外，各種致病菌及害蟲卵常常隱藏在果樹的粗皮、翹皮及裂縫中。對這些果樹刮皮，既可除去病蟲害，又能促進(jìn)果樹生長，提高產(chǎn)量
- 刮皮后的處理。在果樹刮皮時，先要清除樹下雜草，將樹干周圍地面用麻袋、報紙或塑料布鋪好，以便把刮下來的樹皮、碎屑及多種病蟲殘體集中起來，燒掉或深埋土中。刮皮后的樹干要用涂白劑刷一遍，以預(yù)防凍害和病蟲害。
4、刮皮深度。刮皮的深度根據(jù)樹種不同來確定，但不論哪種果樹都不能刮得過深或過淺。如刮得過深，露出白皮，損傷樹體，刮得過淺，達(dá)不到防除病蟲的深度，效果差。一般蘋果樹的外皮較薄，刮時容易卷起落下，易清除藏在皮下的害蟲，刮皮時要輕刮、淺刮；梨樹、棗樹外皮較厚、裂縫多，要深刮、重刮，直到露出紅色內(nèi)皮為止；桃樹、杏樹、柿樹等，刮皮后易流膠液，不宜重刮，可采用擦刷樹皮的方法。
