蘋果炭疽病在全國(guó)各地均有發(fā)生，以黃淮及華北地區(qū)發(fā)生較重。在20世紀(jì)60～704年代，主栽的品種國(guó)光發(fā)病率常達(dá)20％～40％，是重要果實(shí)病害。80年代以后，因?yàn)檩^抗病品種新紅星系和富士系陸續(xù)大量投產(chǎn)，該病的發(fā)病率有所下降。



炭疽病表現(xiàn)癥狀
（1）主要為害果實(shí)，也為害枝條。果實(shí)發(fā)病，初期果面出現(xiàn)淡褐色圓形小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，軟腐下陷，腐爛果肉剖面呈圓錐狀向果心擴(kuò)展。病斑表面逐漸出現(xiàn)黑色小點(diǎn)，隆起，排列成輪紋狀，潮濕時(shí)突破表皮涌出粉紅色黏稠液狀物。最后全果腐爛，多數(shù)脫落，也有失水干縮成黑色僵果留于樹(shù)上。
 
（2）果實(shí)采收后，在包裝、運(yùn)輸及貯藏過(guò)程中，如溫濕度條件適宜，帶菌果實(shí)陸續(xù)侵染發(fā)病，造成果實(shí)大量腐爛。
 
（3）枝干受害，多發(fā)生于老弱枝、病蟲(chóng)枝及枯死枝。最初在表皮形成深褐色，不規(guī)則形病，逐漸擴(kuò)大，隨后病部潰爛龜裂，木質(zhì)部外露，病斑表面也產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)病部以上枝條全部枯死。

炭疽病發(fā)病規(guī)律
【發(fā)生規(guī)律〕病菌以菌絲體、分生孢子盤在病果、僵果、果臺(tái)、枝條等處越冬。翌年春天，越冬病菌形成分生孢子為初侵染來(lái)源，主要通過(guò)雨水飛濺傳播，分生孢子萌發(fā)后產(chǎn)生芽管直接穿過(guò)表皮或通過(guò)皮孔、傷口侵入果實(shí)。
 
蘋果坐果后便可受侵染，在北方5月底、6月初進(jìn)入侵染盛期；南方生育期早，4月底、5月初進(jìn)入侵染盛期。幼果自7月開(kāi)始發(fā)病，每次雨后有1次發(fā)病高峰，爛果脫落。果實(shí)生長(zhǎng)后期也是發(fā)病盛期。果皮松、斑點(diǎn)大而深，果實(shí)迅速膨大期正遇高溫多雨的中晚熟品種發(fā)病較重，早熟品種表現(xiàn)避病。蘋果中沒(méi)有高抗品種。樹(shù)勢(shì)弱的發(fā)病早而重，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的發(fā)病輕。病害在7~8月果實(shí)開(kāi)始成熟時(shí)，特別是雨后高溫即發(fā)生流行。
 
溫度28～29℃、相對(duì)濕度80％以上為進(jìn)入發(fā)病高峰的溫濕度指標(biāo)。排水不良的黏土、洼地，樹(shù)冠郁閉，容易產(chǎn)生高濕的環(huán)境，日灼與蟲(chóng)傷容易造成傷口，這些都有利于病害的發(fā)生。以刺槐林作防風(fēng)林的蘋果園，炭疽病發(fā)生重而且早。
炭疽病防治方法
（1）深翻改土，及時(shí)排水，增施有機(jī)肥，避免過(guò)量施用氮肥，増強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力。
 
（2）及時(shí)中耕除草，降低園內(nèi)濕度，精細(xì)修剪，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件；結(jié)合冬季修剪，徹底剪除樹(shù)上的枯死枝、病蟲(chóng)枝、干枯果臺(tái)和小僵果等。
 
（3）生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)病果或當(dāng)年小僵果應(yīng)及時(shí)摘除，避免發(fā)生病害傳染。