一、保溫


現(xiàn)在來說，大棚保溫設(shè)備較為完善，尤其是新建大棚，保溫性能好，可以較好地抵御酷寒氣候，關(guān)鍵是做好棚內(nèi)溫度的調(diào)度，將棚溫控制在合適蔬菜生長(zhǎng)的溫度范圍內(nèi)。



植物只有在必定的溫度范圍內(nèi)才可以生長(zhǎng)，溫度的變化關(guān)于蔬菜果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的堆集是十分重要的。日溫較高、夜溫較低，能促進(jìn)植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。白日溫度較高，在較強(qiáng)光照下有利于光合速率的前進(jìn)，制造更多的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)；夜溫下降，可減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的堆集。


蔬菜在每一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，關(guān)于溫度的要求是不同的，尤其是結(jié)果期，果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的堆集遭到溫度的影響顯著，溫度直接影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和運(yùn)輸。當(dāng)棚室中溫度較低時(shí)，低溫影響了果實(shí)器官的代謝活性，使得果實(shí)中糖分的堆集下降，同化物在葉片中堆集，最終抑制葉片的光合活性。所以進(jìn)入結(jié)果期往后要留意溫度的調(diào)度。


茄果類蔬菜果實(shí)成熟的過程中白日需求溫度堅(jiān)持在25-28℃，夜溫大約在15-18℃，而瓜類蔬菜結(jié)果期溫度要求白日大多在28-30℃，夜溫控制在15-20℃。這樣的溫度條件，正好合適蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)中堆集。


冬季白日應(yīng)促進(jìn)溫度的前進(jìn)，可以將白日溫度堅(jiān)持在生長(zhǎng)合適溫度的上限，以促進(jìn)棚室墻體和地上的熱量吸收，利于光合作用的進(jìn)行，加速葉片制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的速度。冬季夜溫的堅(jiān)持也很重要，保溫設(shè)備完善的大棚在晴天時(shí)要留意恰當(dāng)早拉晚放，減少熱量堆集，避免夜溫過高；而保溫設(shè)備不完善的棚室，則要做好保溫作業(yè)，尤其是遇到強(qiáng)寒潮時(shí)，要加強(qiáng)保溫措施，減少熱量的流失，避免棚內(nèi)呈現(xiàn)寒害、凍害。


二、控濕


地上蓋膜能有用控制棚中的濕度升高，主要是減少了地上水分的蒸發(fā)，減少了棚內(nèi)空氣的含水量。結(jié)合地上蓋膜，灌水時(shí)進(jìn)行膜下暗灌就更完美了，是控制棚室濕度升高的有用方法。地上蓋麥草也能降濕，僅僅效果比蓋膜差些，但能年年增加土壤有機(jī)質(zhì)。

越冬蔬菜大棚的南邊往往有一堆土在接受棚膜上輕賤的水，濕度大且長(zhǎng)時(shí)間不干，所以鄰近的蔬菜發(fā)病早并且嚴(yán)重，往往成為發(fā)病中心，形成棚室中蔬菜病害的再侵染源，以塑料膜將這塊土掩蓋，把水從膜下引流到棚外以達(dá)到防病目的，已是現(xiàn)在壽光菜農(nóng)的共同。

避免棚中濕度升高也是應(yīng)著重留意的。首先是澆水要看氣候，要選晴天澆水，避開陰天；其次是澆水后應(yīng)把棚溫升高幾攝氏度，以利于下降濕度，也有利于澆水后地溫的上升和恢復(fù)，通常棚溫前進(jìn)2-3℃；再次是恰當(dāng)把防病噴灑的藥劑由噴液改為粉塵劑或煙霧劑，然后減少棚中水分的肯定含量。


別的，噴用農(nóng)藥或葉面肥要把握原則，即噴到葉子上不能長(zhǎng)時(shí)間不干或冬季不可在閉棚前噴用，以減少空氣中的水分，避免濕度升高。


三、增加光照


光合作用是作物產(chǎn)量的來源，作物90%以上的產(chǎn)量來源于光合作用，而光合作用是在有光照的情況下才可以完成。跟著冬季扣棚蓋苫保溫，光照時(shí)間縮短，特別是在冬季連陰天的情況下，常表現(xiàn)為光照缺乏，危及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。小編以為：采用增光措施，增加光照強(qiáng)度，延伸光照時(shí)間。其措施有：


一是更換新膜并堅(jiān)持清潔?？捎猛腹饴矢叩霓r(nóng)膜，并勤擦洗農(nóng)膜，確保農(nóng)膜外表的清潔。


二是地膜掩蓋。這兒需求著重的是應(yīng)掩蓋白色地膜，而不要掩蓋黑色地膜。因白地膜反光，可增強(qiáng)植株中下部的光照強(qiáng)度；而黑地膜吸光。


三是后墻懸掛反光幕。


四是及時(shí)整枝摘葉，增強(qiáng)田間的透光性。