近幾年種植黃瓜、番茄、茄子、辣椒、草莓等果菜的菜農(nóng)反映,從結(jié)果到罷園拔藤各種病害不斷,各種病癥交叉、重疊發(fā)生,天天打藥都治不住。
經(jīng)濟效益稍好的果樹如葡萄、柑橘等,肥料投入年年增大,而作物產(chǎn)量不見增加,有的還越來越差。病蟲害爆發(fā)嚴(yán)重,著色不良、裂果、漚根的問題層出不窮。
瓜類作物死棵、枯萎、黃萎、根腐、軟腐、青枯、病毒、疫病根結(jié)線蟲等已成為頑固病蟲害,防治成本高,而效果較差……
而對應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品的價格卻一路下跌,水果價格在跌,蔬菜、糧食價格也在跌。一邊是化肥農(nóng)藥越用越多,防效卻越來越差,另一邊卻是農(nóng)民靠種地獲得的收入越來越少。
是為什么呢?是農(nóng)藥化肥越造越歪了嗎?不是!
是天災(zāi)嗎?也不完全是!
天災(zāi)只是誘因,真正的原因是“人禍”!
總結(jié)來說病蟲害越來越嚴(yán)重的根本原因有三個:
①長期超量不合理地施用肥料,造成土壤板結(jié)、酸化鹽漬化、養(yǎng)分嚴(yán)重失調(diào),造成作物免疫力低下。
很多年前,一畝葡萄施一包尿素,兩三百斤磷肥,一百斤鉀肥種出來的品質(zhì)杠杠的,現(xiàn)在據(jù)了解有的田一畝地施了五百斤鉀肥,品質(zhì)卻還不近人意。問題出在哪里呢?就是因為土壤結(jié)構(gòu)被破壞!比如施鉀多了,造成植物吸收鈣硼等困難引起缺鎂等問題。
再比如磷施多了,造成與土壤中的鈣鐵鋅錳鋁等結(jié)合,形成難以分解的固化物,破不土壤團粒結(jié)構(gòu),造成土壤板結(jié)酸化,鈣鐵鋅錳和磷肥一起同時失去活性從而造成施下去的肥料起作用小或不起作用。而土壤的問題直接導(dǎo)致作物免疫力低下。其實大家多多觀察就會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,剛開荒的土地種莊稼用不了多少肥料,莊稼就長得非常好,而且病害也少。
②大劑量、高頻次、不科學(xué)的使用農(nóng)藥,造成病蟲害抗性越來越強。
一方面是濫施肥造成土壤微生態(tài)平衡嚴(yán)重破壞,作物免疫力越來越差,另一方面濫施藥造成病蟲草害抗藥性增強,導(dǎo)致病蟲草害越來越難治,甚至無藥可治。
比如牛筋草,很多年前草甘膦輕輕就治住了,前年草甘膦加甲禾靈也能搞定,去年普遍反映這個配方的打不死了,要用草銨膦加甲禾靈才能治住了。這就是雜草產(chǎn)生抗藥性的最簡單的例子。
紅蜘蛛難打,往年打一次長效藥管一個夏季,去年有部分果園打了三四次長效藥夏季還沒有過完,這樣的例子舉不勝舉。
這里面天氣要占一部分原因,不合理用藥也有很大關(guān)系。合理用藥了至少病蟲產(chǎn)生抗性的速度會大大降低。
柑橘保鮮藥有人用施??思舆漉r胺(施??说某煞菥褪沁漉r胺),當(dāng)然配方里還加了其它藥。這樣當(dāng)年的效果是有了,可是第二年、第三年呢?還有紅蜘蛛藥,我也看到過用螨危加螺螨酯加阿維噠加阿維菌素這樣的配方的(螨危的成份就是螺螨酯,阿維噠里也有阿維菌素了)。稍微有點常識的人都知道這樣重復(fù)加是沒有意義的,只會加重病蟲害抗性的產(chǎn)生。
還有一種比較隱蔽的重復(fù)用藥例子,比如多菌靈和托布津,雖然名字不一樣,成份不一樣,但實際兩個東西是一樣的,托布津用后要轉(zhuǎn)化成多菌靈起殺菌作用。還比如烯酰嗎啉和氟嗎啉有正交互抗性,甲霜靈和噁霉靈都有正交互抗性。
這樣的例子太多太多,可以說我們常用的藥里面有一半左右的都有正交互抗性。不合理的盲目用藥,農(nóng)民不懂加上農(nóng)資商有些也不懂或者就算懂為了多掙錢或為了完成某個產(chǎn)品的銷售任務(wù)而多配藥,這就是現(xiàn)在病蟲難打的根源之一。
③連年重茬種植造成病原體指數(shù)直線上升,土壤缺素、積毒問題越來越嚴(yán)重。
大家對剛種植幾年的果園都有一個認(rèn)識,就是這種園子的病蟲害比老園子少。很多人理解成幼樹抵抗能力強,其實并不是,而是種的年份多了,土壤里病菌積累多、土壤積毒多、營養(yǎng)失衡。
田間地頭偶爾一株野生的果樹(比如葡萄,比如枇杷)從來不管它,沒給它施肥也沒給它打藥,它偏偏很少得???為什么呢?在這里當(dāng)然不是鼓勵大家別施肥別打藥,大面積的不施肥不可能有產(chǎn)量,不打藥也不可能沒病蟲。就算你家園子生態(tài)特別好,別人園子里的病蟲也會傳染。
以上就是我總結(jié)出的幾個“人禍”的原因。
農(nóng)民想種好的心態(tài)加上多數(shù)農(nóng)資商掌握的理論知識的局限性再加上商人的逐利性導(dǎo)致亂施肥亂用藥的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,從而導(dǎo)致惡性循環(huán)。
這一現(xiàn)象不是一兩個人可以改變的,更不是大家今年種的結(jié)果不好,明年換個地方買肥買藥就能解決的。我們唯一能做的就是自己要提高自己的理論知識,多掌握如何科學(xué)種田,才能逐步好轉(zhuǎn)。
那么面對以上的問題,我們該怎樣去面對呢?小編簡要提出幾點,供大家參考。
1、科學(xué)施肥,營養(yǎng)防病
合理施肥不僅能促進作物生長,還能減少病蟲害的發(fā)生。有的果園每年比大家至少少用3分之1的藥,但病蟲害卻比大多數(shù)果園里少,究其原因,主要是樹體健壯,抗病蟲害能力強。
我們要把氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、銅、鐵、鋅、錳、硼等每種元素的作用及之間的關(guān)系大約搞清楚。哪個階段該用什么,哪種情況下該多用哪種元素的化肥,哪種情況下又應(yīng)該控制某種元素的施用量,大家必須要有個大方向的了解。
舉個例子,李家的樹到了秋季長得特別旺,個別秋梢上還有點花,心想明年肯定是個豐產(chǎn)年,結(jié)果到了第二年花卻寥寥幾朵,而當(dāng)時看不起的張家的樹雖長得不好,但第二年卻花量很多。這就是一個典型的后期氮肥過量的例子,氮肥過多,樹徒長,造成花芽分化不好。
另外要重視有機肥的施用,有機肥能改善土壤團粒結(jié)構(gòu),增加土壤有機質(zhì),培肥地力,分解部分有害物質(zhì)。但重視不是盲目地重施,這一點大家要注意。有機肥一定要選擇正規(guī)廠家,充分腐熟的,土壤問題嚴(yán)重的,建議配合使用微生物菌劑。
2、走出農(nóng)藥防治病的誤區(qū)
多數(shù)人的觀點就是,只要用了藥病蟲害就能防治住,用了藥效果不好或沒治住就是藥是歪的。用農(nóng)藥防治作物病害是一種治標(biāo)措施,不能從根本上解決作物的病害問題,反而帶來一系列惡果,比如增加了病菌的抗藥性以及增加了生產(chǎn)成本。
防治作物病蟲害最根本的措施應(yīng)該是通過科學(xué)的栽培管理和均衡的營養(yǎng)供給來栽培健壯植物,使作物少得病或不得病,從而少用農(nóng)藥。現(xiàn)在施肥上普遍存在的問題就是大家一窩風(fēng),看到別人在買某個品牌的肥料,大家都買,看到別人在施肥料,自己也去施,而基本上不根據(jù)自己園子里的土壤情況,樹勢情況,掛果情況等加以區(qū)別對待。
另一種典型情況比如霜霉病,為什么同樣的藥有些園子能治住有些園子治不住,這里有一個樹體里的鉀鈣比的問題,含鈣量多的葡萄抗病能力強,還有氮肥過量的園子也不抗病。有些人就會疑惑了,他說我明明施了鈣肥的,你這不是為你的藥不好找借口嗎?鉀會影響鈣的吸收,有一部人甚至把鉀和鈣同時施用。這種施了等于沒施的情況其實還可以找到很多實例。
3、盡量精細(xì)化管理
所謂精細(xì)管理,包括用肥用藥的濃度用藥量,施藥方法,施藥時間,土壤深翻,挖好排水溝、修剪套袋等等,還有打藥對氣侯的選擇,有些藥需要低溫時效果好,有些藥需要高溫時效果好,這些都是大家需要大概了解的。
很多東西不能想當(dāng)然,必須要有科學(xué)的根據(jù),多了解別人失誤的地方比了解他們成功的經(jīng)驗更有用,因為土質(zhì)的區(qū)別,你完全照搬別人的經(jīng)驗不一定就會有好的結(jié)果,在不同氣侯條件下所謂的成功經(jīng)驗也要分析后才能用,比如去年干旱,你一畝地用了一百斤尿素,結(jié)果果子的品質(zhì)非常好,今年多雨你也用一百斤尿素,肯定就會吃大虧。
多問幾個為什么,多分析,總能找到原因。當(dāng)然要改變這一切,是一個漫長的過程,因為土壤已經(jīng)被破壞,病蟲害已經(jīng)產(chǎn)生抗性,不是某一個人某一個措施就能改變的,需要大家,包括農(nóng)資廠家,農(nóng)資人和農(nóng)民共同的長期的努力。
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