大部分果樹(shù)是經(jīng)濟(jì)年限較長(zhǎng)的作物,一經(jīng)栽植,多年收獲。不過(guò),常有果農(nóng)反映,隨著果樹(shù)栽培年限的增長(zhǎng),產(chǎn)量下滑嚴(yán)重,果實(shí)品質(zhì)也大不如前,不知問(wèn)題出在哪?實(shí)際上,這屬于連作障礙的范疇。
關(guān)于連作障礙,比較專(zhuān)業(yè)的解釋為同種類(lèi)作物多年栽培于同一土地,即便進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的栽培管理也會(huì)使作物生長(zhǎng)勢(shì)衰弱甚至死亡,果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量逐年下降的現(xiàn)象。
本次,我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話題。
果樹(shù)連作為什么會(huì)誘發(fā)障礙?
土壤是果樹(shù)生長(zhǎng)的必要條件和根本保證,但隨著種植時(shí)間的增長(zhǎng),土壤物理結(jié)構(gòu)會(huì)因施肥、灌溉、除草、踩踏等變得緊實(shí)化,而影響土壤水分的儲(chǔ)存和肥力的保持,以及果樹(shù)根系正常生長(zhǎng)。
除去物理結(jié)構(gòu)的惡性變化外,土壤化學(xué)性質(zhì)的退化也是造成連作障礙的重要原因,主要包括土壤酸化、土壤有機(jī)質(zhì)減少、果樹(shù)的必需元素比例失調(diào)等。
這里要特別說(shuō)一下果樹(shù)必需元素比例失調(diào)部分。果樹(shù)生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分主要來(lái)源于土壤,在生產(chǎn)中果農(nóng)往往只重視對(duì)氮、磷、鉀的供應(yīng),卻忽視了中微量元素對(duì)果樹(shù)的重要性。初植時(shí)可能土壤中的各類(lèi)養(yǎng)分尚能供給,但種得越久,部分中微量元素的缺乏癥狀就越明顯。
在健康土壤中,其微生物群體一般是細(xì)菌>放線菌>真菌,當(dāng)土壤物理退化及化學(xué)退化后,會(huì)造成土壤中菌群失調(diào),有益生物減少,有害生物增加。
我們都知道,果樹(shù)的病害以真菌型居多。研究表明,土壤中的細(xì)菌數(shù)量與根系分泌物濃度呈負(fù)相關(guān),而真菌占微生物總數(shù)的比例與根系分泌物濃度呈正相關(guān),這就導(dǎo)致了土壤微生物中真菌占比隨著栽培年限上升,病原菌亦包含其中。
如老葡萄園白腐病發(fā)生較重,年久的柑橘園根腐病多發(fā),宿根的百香果莖基腐病難以防范。
自毒物質(zhì)包括有機(jī)酸、直鏈醇、簡(jiǎn)單酚類(lèi)、酚酸、單寧、醛類(lèi)、萜類(lèi)、氨基酸和生物堿等,它們由根系分泌釋放或根茬腐解后產(chǎn)生。
能夠直接影響土壤養(yǎng)分狀況、改變土壤微生物活性、增加病蟲(chóng)害威脅,影響果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致連作障礙發(fā)生。
土壤消毒:通過(guò)廣譜性殺菌劑、翻耕曬土等,控制有害生物對(duì)果樹(shù)造成的危害,不過(guò)較費(fèi)時(shí)費(fèi)工,同時(shí)易損傷果樹(shù)根系,比較適合可一年一種,投產(chǎn)快的品種,如百香果。
生草栽培:果園生草栽培可增加土壤養(yǎng)分、提高土壤有機(jī)質(zhì)和微生物數(shù)量,從而緩解土壤連作障礙。但因注意處理好肥水競(jìng)爭(zhēng)和次要病蟲(chóng)害上升的矛盾。
增施菌肥:之前我們提到過(guò),土壤的生物退化是引起連作障礙的原因之一,雖然土著菌更適合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥?,但在常年種植的情況下,它們已然不占優(yōu)勢(shì),因此可通過(guò)外源增施生物菌劑來(lái)?yè)軄y反正,調(diào)節(jié)土壤菌群結(jié)構(gòu),減少土傳病害的發(fā)生,同時(shí)促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)及抗逆能力的提升。
合理施肥:此部分說(shuō)易做難,我們需要清楚所種果樹(shù)的需肥規(guī)律,來(lái)適時(shí)適量的補(bǔ)充,減少因施肥不當(dāng)所引起的土壤板結(jié)、酸化等問(wèn)題。
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