立秋
立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始:“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
一候涼風(fēng)至。立秋之后,北風(fēng)會(huì)漸漸增多,風(fēng)中也會(huì)帶有一絲涼意,吹走盛夏酷暑的熱風(fēng),帶給人們一絲清涼。
二候白露降。由于白天日照仍很強(qiáng)烈,夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差,空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠。
三候寒蟬鳴。這時(shí)候的蟬,食物充足,溫度適宜,在微風(fēng)吹動(dòng)的樹枝上得意地鳴叫,好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
——立秋文化習(xí)俗——
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶欤揪蜎]有什么胃口,兩三個(gè)月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
曬秋
每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。
秋忙會(huì)
秋忙會(huì),是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
秋社
秋社日的習(xí)俗主要分為祭祀和娛樂。在古時(shí)候每逢秋社,上至皇宮官府,下至民間百姓都在此日進(jìn)行土地神的祭祀活動(dòng),以報(bào)土地神保佑豐收之恩。祭祀活動(dòng)完畢后,主祭者或者皇帝會(huì)把祭肉分給百姓臣下,寓意著共得神明的福祉。唐宋代的時(shí)候,皇帝會(huì)在社日賜臣僚酒食、海味、糕點(diǎn)等。民間有食糕、飲酒、婦女歸寧等習(xí)俗。
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