木桶原理是由美國管理學家彼得提出的,說的是一個由多塊木板構成的水桶,決定其盛水量的關鍵因素不是其最長的板塊,而是其最短的板塊,而該理論同樣適用于施肥。
植物所必需的營養(yǎng)元素16種,除去碳氫氧能從空氣和水獲得外,剩余的依據(jù)需求量被分為大量元素、中微量元素,而鐵元素屬于后者。
鐵是植物生長發(fā)育必需的礦質(zhì)元素,在光合、呼吸、氮的固定、蛋白質(zhì)和核酸合成中發(fā)揮著重要作用,雖然需求量不大,但若是成為短板(缺乏),還是會對果樹生長、結果造成不利影響。
鐵在地表層內(nèi)的含量其實很高,但土壤中的全鐵含量與其供鐵能力的大小關系并不是十分緊密,大多數(shù)土壤中的鐵都是以難溶性的含鐵礦物質(zhì)存在的,尤其是在鹽堿性土壤上,缺鐵現(xiàn)象較為嚴重。此外,土壤的理化性質(zhì)亦會影響土壤中鐵的有效性,如pH值過高、土溫低、重金屬超標等會加重缺鐵。
果樹對鐵素營養(yǎng)需求性狀的差異,果樹的不同品種、砧木或樹種對缺鐵黃化癥狀的抗性不同。如棗、柿、橄欖等果樹很少發(fā)生缺鐵現(xiàn)象,而蘋果、柑橘、梨、桃等樹種對缺鐵比較敏感。
磷、鈣、錳、銅和鋅等施用過多時,因元素間拮抗,會阻礙柑橘根系對鐵的吸收,引起缺鐵。土壤排水不良,果園大量積水時,由于根系及土壤微生物呼吸作用所產(chǎn)生的二氧化碳無法排出,而造成碳酸氫根離子的大量累積,而使鐵的有效性大大降低。
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