八月節(jié)
陰氣漸重,
露凝而白也。
當太陽處于黃經165度時,即為白露,今年 為9月8日。此時農作物即將成熟,“秋老虎”也將逝去,氣候轉涼。一天當中,早、中晚溫差變化較大,早、晚涼,中午熱。因氣溫降低較快,夜間溫度已達白露的條件,因此,露水凝結得較多、較重呈現(xiàn)白露,故而得名。
鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉(xiāng),非其居耳。
玄鳥解見春分,此時自南而往北也,燕乃北方之鳥,故曰歸。
三人以上為眾,三獸以上為群,群者,眾也,《禮記》注曰:“羞者,所美之食。”養(yǎng)羞者,藏之以備冬月之養(yǎng)也。
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法。白露時節(jié)的茶樹經過夏季的酷熱,此時正是它生長的最佳時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。
禹王是傳說中的治水英雄大禹,
太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),
這里將舉行祭禹王的香會。
福建民間有白露這天吃龍眼(也就是俗稱的桂圓)的習俗。
古時有“南桂圓、北人參”的說法。
每逢這個時節(jié),當?shù)厝思視谇逶绾壬弦煌臊堁巯忝字?,他們認為在這一天吃龍眼對身體大補,有延年益壽之效。
白露之前采摘的龍眼,個個顆大核小,味甜可口,是食用的絕佳時期,在傳統(tǒng)中醫(yī)認為龍眼還具有養(yǎng)血安神、益氣補脾、潤膚美容的功效,可輔助治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
蟋蟀也叫趨織,有督促的意思。
雄蟲能鳴善斗,秋夜振翅發(fā)聲,凄涼清脆,聲音悅耳。
江南按例在白露前后開始斗蟋蟀的游戲,到了重陽后停止,稱之為秋興,俗名斗賺績。比賽時,不僅有斗蟋蟀的場子,還有專門的搏斗器具。斗蜘燦的時候,人們提籠相望,成群結隊,場面頗為壯觀。
植物開始有露水進入白露節(jié)氣后,
夏季風逐步被冬季風所代替,
冷空氣轉守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。
人們愛用“白露秋風夜,一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
白露節(jié)氣,就不能赤膊露體了,會著涼受寒。
白露即為典型的秋季氣候,
容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、皮膚干裂等癥狀。
預防秋燥的方法很多,
可適當?shù)囟喾恍└缓S生素的食品。
也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,
如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,
對緩解秋燥多有良效。
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